Biscochón - "Tarta de Mármol"

Este biscochón lo hice yo - bueno, con un paquete de "Marmorkuchen" - traducido literalmente "tarta de mármol". Hice este biscochón para el cumple de mi abuela, que cumplió años el domingo 09 de Marzo 2008. (No, no fui a votar - como soy extranjera, no puedo ir a las elecciones generales). Bueno, volviendo al tema: el sábado, después de la compra, me puse hacer el biscochón.

Ingredientes:

- 1 paquete de "Marmorkuchen" (lo conseguí en el Puerto de la Cruz en el 2000)

- 1 paquete de "Kuchenglasur" - es el glace, sabor a limón

- 3 huevos

- 100 ml de leche

- 1 cucharada de leche para la preparación del cacao.

- 150 gr de mantequilla

Preparación:

Echar el contenido del "Marmorkuchen" a un recipiente, junto con los huevos, la margarina y la mantequilla. Remover primero con una batidora, a nivel I, luego a nivel III durante 3 minutos.

Echar 2 tercios al molde. Con el tercer tercio que queda en el recipiente, hay que preparar la parte del chocolate. Echar la cucharada de leche y el cacao que viene también en el paquete del "Marmorkuchen". Remover con la batidora, y echar encima de la masa que ya está en el molde. Después dibujar una línea con el tenedor, para que se cree el dibjuo de la tarta de "mármol".

Calentar el horno a 180 grados. Poner al horno durante 60 minutos. Pero a los 15 minutos, con un cuchillo, desde arriba hacia abajo, rajar el biscochón.

La verdad que el biscochón tuvo mucho éxito. A la hora de tomar el café en casa de mi abuela, que también vinieron otros familiares y amigos, se animaron mucho a tomar mi biscochón y les gustó mucho. Solo quedaron 4 trozos y mi abuela me lo dejó para dejar probarlo a mi novio, que iba ir a mi casa después de trabajar. Él se comió los 4 trozos! Lo saboreó.