Las llamo "Galletas ludopádicas" por las formas....je je je (vease foto).
Todas estas galletas las hago en mi mini-horno de 12 litros. Pero bueno, es entretenido. Tardé hora y media.
Ingredientes:
250 gr harina
125 gr mantequilla
125 gr azúcar glace
1 huevo
azúcar de vainilla
una brisa de sal
1 cucharada de agua fría
Poner todos los ingredientes en un recipiente y mezclar. Hacer una masa. Hacer una pelota de la masa. Meter en la nevera una hora. Luego desenrollar. Hacer formas, las que se quiera, de corazón, estrella, ect. (medio centímetro de grosor)
Meter en el horno 10 minutos a 160 grados.
Preparar azúcar glacé con agua, para después con un pincél darle glacé a las galletas. Poner encima fideos arcoiris o avellana crocant.
4 comentarios:
Hola Amanda, doy fé que las galletas estaban de muerte..... me comí tres.... y eran grandecitas ¡Que buenas! Felicidades por tu nueva faceta repostera!!!! Besitos. Bea
Muchas gracias, Bea. Un beso.
ummm que pinta!! A ver si algún día pruebo alguna, jeje.
Besos
muchas gracias, Rosanita! Si, estaban riquísimas! Las volveré hacer, entonces te pasas por mi casa y tomamos un té con galletas, je je.
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